sagra della vacca argentina

Questa è una sagra che viene da lontano perché a realizzarla sono esperti cuochi che cucinano carni esclusivamente locali secondo la tradizione argentina. Intere parti di vitello vengono collocate tutte intorno ad un grande fuoco di legna di quercia e lasciate a cuocere lentamente per circa 8-10 ore insaporite con la salsa cimiciurro e servite con patate arrosto e empanadas argentine.
INFO : 336532253 - www.tanadellorso.it