Festa della Pancetta

In provincia di Piacenza l’arte salumaia trova espressione compiuta in tutti i salumi DOP, anche se è la pancetta la regina della tradizione di Ponte dell'Olio. In suo onore si tiene ogni anno, la terza domenica di giugno, una grande festa che richiama centinaia di buongustai da tutta Italia. Un appuntamento imperdibile, con stand gastronomici, mostra mercato e il taglio del pancettone!


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